MATARAM—Kini kesegaran baru telah hadir di tengah-tengah kita. Fiesta sebagai sebuah brand yang telah lama bermain di pasar consumer goods di Indonesia, memperkenalkan produk minuman teh ready-to-drink dengan bahan dasar White Tea pertama di Indonesia.
“White Tea sendiri dipetik dari daun teh termuda yang belum mekar, dan masih dalam bentuk kuncup. Daun teh termuda ini dikenal dengan istilah silver needle atau jarum perak, karena memang bentuknya yang agak menyerupai jarum berwarna keperakan setelah dipetik dan dikeringkan,” kata Public Relations dan Marketing Event Manager Fiesta White Tea, Santo Kadarusman, dalam press release yang diterima Redaksi Radar Lombok, Minggu kemarin (19/6).
Setelah dipetik lanjutnya, White Tea hanya diuapkan, lalu dikeringkan dengan sangat singkat, tanpa proses fermentasi sama sekali. Sebelum akhirnya diproses menjadi daun teh kering. “Proses singkat ini menjaga antioksidan White Tea tetap tinggi,” tutur Santo.
Sementara Yohan Arsianto selaku Brand Manager Fiesta White Tea menambahkan, pihaknya menggunakan teknologi Aseptic Cold-Filling, yang ditujukan untuk menjaga kualitas aroma, rasa dan kebaikan teh tersebut.
“Daun teh yang sudah diproses menjadi minuman, dipanaskan pada suhu 136 derajat celcius, dalam waktu beberapa detik untuk mematikan mikroba tanpa merusak daun teh itu sendiri. Kemudian dikemas dalam botol steril pada suhu 25 derajat celcius, sehingga Fiesta White Tea tahan untuk jangka waktu lama, selama tutupnya masih tersegel sempurna,” jelas Yohan.
Daun teh termuda, dan proses yang singkat tersebut sambungnya, itu yang membuat rasa Fiesta White Tea sangat ringan tehnya, dan tentu saja menyegarkan.
Disampaikan, PT Singa Mas Indonesia, adalah anak perusahaan Charoen Pokphand Indonesia, dengan produknya Fiesta White Tea, yang dijual eceran dengan harga Rp.5.500 per botol, dengan 3 pilihan rasa yang memiliki keunikan tersendiri, yaitu Jasmine, Lychee, dan Peach.
“White Tea memiliki banyak manfaat, seperti menurunkan kolesterol, melindungi jantung, menurunkan kadar gula darah, mencegah gejala diabetes melitus, mengurangi penuaan dan pengerutan pada kulit, serta mencegah terjadinya mutasi sel penyebab kanker, serta sebagai antivirus dan antimikroba. Apalagi jika diminum secara rutin,” tutup Santo. (yop)
