PRAYA – Pullman Lombok Merujani Mandalika Beach Resort Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika meluncurkan Afternoon Tea yang dapat menjadi pilihan wisatawan yang ingin menikmati kuliner khas Indonesia. Afternoon Tea ini dapat dinikmati di Lobby Lounge pada sore hari sambil menikmati keindahan pantai dengan harga mulai dari Rp 550.000 per set untuk dua orang.
Food and Beverage Manager Pullman Lombok Mandalika, Tanasil mengungkapkan, sajian makanan Afternoon Tea ini lebih kepada makanan tradisional khas Indonesia. Adapun menu yang tersedia mulai dari sate lilit, Lumpia Springe roll, mango rice pudding, chocolate ceke, burrata sandwich, tuna sandwich dan berbagai menu lainnya.
“Afternoon Tea yang sediakan ini pada dasarnya merupakan tradisi masyarakat Inggris. Namun seiring berjalannya waktu banyak hotel mulai menampilkan Afternoon Tea sebagai bagian dari promosi kuliner untuk para pengunjung atau wisatawan. Tapi Afternoon Tea yang kita miliki ini sebenarnya perpaduan sajian tradisi budaya barat, namun jenis makanan yang disiapkan itu kuliner khas lokal,” ungkap Tansil, Rabu (31/7) sore.
Perpaduan budaya barat dengan makanan lokal bisa terlihat dari menunya mulai dari sate lilit atau peyek dengan ayam suwir.
Dengan adanya menu makanan yang disediakan itu, diharapkan dapat memperkenalkan makanan atau kuliner khas Lombok atau Indonesia kepada wisatawan yang datang berkunjung. “Makanan yang disajikan lebih pada makanan lokal yang menjadi makanan kuliner di Indonesia, meskipun ada jenis makanan dari luar seperti makanan mozzarella yang dipadukan dengan makanan lokal. Tujuan kami ingin memperkenalkan kuliner Indonesia kepada para wisatawan dari luar negeri yang datang berlibur di Mandalika,” ucapnya.
Makanan Afternoon Tea itu bisa dinikmati oleh dua orang dan disiapkan untuk semua wisatawan yang datang berkunjung ke restoran, tidak hanya untuk tamu yang menginap di Pullman. Makanan yang disajikan itu sekitar 15 jenis makanan dan bisa disesuaikan dengan pesanan yang diinginkan pengunjung. “Harga Afternoon ini kami siapkan harga promo,” ungkapnya.
Program ini bisa dinikmati warga atau wisatawan tanpa harus menginap atau bisa datang untuk makan di restoran setiap hari. Selain itu, Pullman Lombok Mandalika juga menyiapkan menu makanan Barbekyu night bash ini bisa dikunjungi warga atau wisatawan setiap hari hari Jumat di restoran Pool deck segara dengan menu makanan seafood dan daging pilihan yang menjadi menu. “Sedangkan feast around the world menyiapkan menu makanan Internasional dinner buffet every setiap hari Sabtu di Aer restoran,” tutupnya. (met)
